Вино из Бордо

"Приятное, качественное вино. Для своих денег (1400 руб. в мае 2024) это замечательно. Выдержанное Бордо с акцентом на Мерло. Много вишни, сливы, древесных тонов, пряностей. Если дать вину подышать, то оно становится значительно менее танинным."

"Это классное насыщенное терпкое вкусное, неплохо сбалансированное вино. Стоит дать немножко подышать перед подачей. Стоит учитывать, что вино может не подойти для людей, которые не любят терпкие, танинные вина. Цвет: насыщенный рубиновый цвет. Аромат: очень приятный, довольно сильный аромат, в котором преобладают клубника, малина, слива, немного специй. Вкус: очень насыщенный вкус темных ягод (более отчетливо чувствуется вишня, черешня, возможно, немного смородины), сопровождается остротой специй. Классные танины, которые балансируют довольно высокую кислотность. Кажется, на самой бутылке было написано, что в вине 70% мерло и 30% КС. На сайте написано, что это три порции из мерло, КС, каберне фран. В целом по вкусу можно сказать, что это традиционный купаж, в котором мягкое мерло усилено при помощи каберне совиньон, что вместе дает отличный результат."

"Бывает такое, что, пробуя французское вино, думаешь, что оно вроде как не очень насыщенное и не много оттенков вкуса и аромата имеет, но при этом оторваться не можешь от него и со временем в этом очень деликатном стиле находишь интересные оттенки. Здесь именно такой случай. Бордо, которое, скорее всего, переоценено, но дает уникальный, очень позитивный опыт. Это самое мягкое вино из Бордо, что я пробовал. Феноменальный аромат и очень приятный вкус. Поздний сбор для мерло (которое доминирует, но при этом дополняется сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран), холодная премацерация, 16 месяцев в стали, но и частичная выдержка во французском дубе – отличная стратегия, чтобы донести до потребителя легкий, сочный, но при этом дополненный интересными особенностями аромат и вкус, при этом создав продукт, который можно употреблять достаточно скоро после розлива или же хранить годами (если не десятилетиями). Это очень мягкое, даже сочное, вино, в котором превалируют красные ягоды и смородина, но при этом есть очень много сладких специй, пикантного перца, цветочных оттенков. Интересный цвет у вина, очень насыщенный рубиново-пурпурный, чего я бы не ожидал от бленда, в котором доминирует Мерло. Пурпурные оттенки тут очень яркие. Аромат прекрасный. Сразу после открытия бутылки превалирует клубника и смородина. Затем очень быстро появляются сладкие специи, цветочные оттенки. Спустя минут 20 после открытия на передний план выходит фиалка и клубника, это очень вкусно. Есть и некоторая минеральность, немного дыма, даже тосты. Спустя более часа после открытия бутылки аромат становится уникальным: легкий дымок вместе с запахом тостов доносит до нас сладкие специи и красные ягоды. Вкус деликатный, очень приятный, но и не без интересных аспектов. Хорошо чувствуется и Каберне Совиньон, Каберне Фран в бленде, что всегда приятно. Получается такое разнообразное Мерло с обволакивающими, но нежными танинами, пикантным перцем, смородиной и легкими древесными тонами. Отдельно стоит отметить, что вино очень крепкое, (спирт вообще не чувствуется). Для Бордо, именно мне такая крепость кажется чем-то удивительным. Я бы не декантировал это вино, однако здесь надо учитывать то, что в нем есть осадок. В плане технологии производства – это отличное решение. Однако сделать глоток вина с осадком, мягко говоря, не очень приятно."