Ликер для коктейлей

"Этот ликер попробовал лет 17 назад. Пьется легко. Можно использовать как добавку в кофе или чай. Ликер у производителя бывает 30,40 и 50 градусов."

"Буду сравнивать с основным конкурентом - кампари. У кампари четко выражена горечь, сглаживается сладким вкусом. У Martini Bitter горечь хоть и есть, но слабо выражена, и сладость выходит на первый план, благодаря чему напиток больше ощущается как ликер, а не биттер. Так же у кампари горечь оставляет более долгое послевкусие, а вот спирт ощущается меньше, хотя меньше там его всего на 3.5%. После пары рюмок каждого напитка становится уже сложно что-то там разбирать, поэтому делаем небольшой перерыв и тестируем в коктейлях: 1. Американо (Martini Rosso, Святой источник) Вариант с кампари мне понравился больше, так как он горче и сладость вермута с ним лучше гармонирует. 2. Негрони (Martini Rosso, Barrister) Собственно, кампари и тут выигрывает, лучше смягчает спирт, и вкус приятнее. Но разница уже не так очевидна, все-таки джин перетягивает вкус на себя. Так же в коктейлях Американо и Негрони с Martini Bitter чувствуется не сколько горчинка, сколько такая легкая, едва ли заметная, но все же кислинка. У кампари этого нет. 3. Бульвардье (Martini Rosso, Jim Beam) Признаюсь, я не большой фанат этого коктейля, но раз уж сравниваем... Вот тут Martini Bitter показал себя с лучшей стороны, и эта самая кислинка с сыграла ему в плюс, балансируя вкус вискаря. Возможно, именно с этим биттером я иногда буду пить этот коктейль. Вариант с кампари мне не особо понравился. Итого счет 2:1 в пользу кампари. Увы. В целом у Martini получился не плохой биттер, но лично для меня кампари он не заменит. Тем более он дороже и найти в продаже сложнее, а кампари в каждой пятере есть."

"Отлично! Очень напоминает Мюнхен. К пиву самое то."

"Любовь на всю жизнь. Попробовал ледяной с долькой апельсина посыпаного корицей. Мощнейший букет трав, согревающий эффект и приятное послевкусие. Может показаться слегка приторным. Пить исключительно ледяным, и в идеале с апельсином и корицей. Тогда поймете весь аромат ягеря."

"Отличный ликер. Регулярно его покупаю. Пикантная добавка в кофе вместо молока или в дополнение к нему для капуччино. Прекрасный алкоголь в чистом виде, некрепкий, в меру сладкий и приятный."

"Очень интересная бутылка. Ликер двухслойный. Поход на пропитку десерта тирамису. Очень понравился."

"Прекрасный напиток, в котором чётко ощущается вкус спелой клубники. Как любой ликер он густой, но т.к. здесь густота достигнута за счёт мякоти клубники, перед употреблением его надо взболтать . И ничем не портить чудесный клубничный вкус, в этот ликер достаточно добавить кубик льда и будет идеальный напиток для душевной беседы и для поднятия или создания лирического настроения. Это как будто на время оказаться в раннем лете - аромат и вкус дачного июньского вечера."

"Прекрасный миндальный ликёр. Классика. Очень нравится как добавка в кофе, особенно, в капучино."

"Очень вкусно)"

"Отличный ликер для кулинаров. Я делаю с ним фееричный сироп для ром-бабы или напитываю рождественский английский кекс. Потрясающий запах апельсинов! И сладость в самый раз)"

"Лучший из кофейных ликеров!!!Но это уже современная версия напитка,где градус алкоголя понижен с классических 20% до 16%...Увы,немного проще."

"Сугубо женская штучка. Как горячий шоколад, только холодный и для взрослых девочек)"

"Это классика любого бара. Без этого ликёра невозможно себе представить ни Пину колладу, ни Голубую лагуну... Да множество коктейлей просто исчезнут без Малибу!"

"Беру для Лимонного пирога. Болсу он , конечно, уступает - по текстуре и вкусу) Но это если вы пробовали Боллс) А так очень даже неплохой яичный ликер!"

"для коктеля Мартини порнстар - самое оно!"

"Fernet есть фернет. ярко выраженный вкус и замечательный букет. Я лично, употребляю этот напиток как дайжестив, т.е. после еды. С моей точки зрения усиливает пишеварение , снимает тяжесть в желудке ну и Т.Д. Увлекаться не советую, всё хорошо в меру."

"Это не ликёр, а "биттерс" (что впрочем и так обозначено в названии "bitters"), что-то типа настойки. Его не пьют в чистом виде, а добавляют в определённые коктейли для придания особой горчинки. Самый известный из классических коктейлей (можно сказать легендарный) - это Old Fashioned (ржаные виски или бурбон, сахар, апельсин/лимон, газ. вода, биттерс). Рецепт можно посмотреть в сети. Без Angostura Bitters, такие коктейли теряют свой оригинальный вкус и привлекательность. Добавляют его совсем немного (меньше чайной ложки)."

"То что надо вместо Куантоо"

"Не пил чистоганом, делал с ним б-52 и б-53. Внутри коктейля вкус кофе яркий, насыщенный, не дешёвый. Довольно мягок наверное был бы в отдельно употреблении. Если среди ещё более дешёвых аналогов не найду годноты - обязательно вернусь к нему"